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トップページ >> グローバル(GLOBAL)包丁 >> GLOBAL GS-61 ベーグル・サンドイッチナイフ 16cm

ベーグルなど小さめパンのカットに最適


世界中のシェフ達から高い評価と支持を得ているGLOBALの包丁のGSシリーズです。
ペティナイフ、ピーリングナイフ等の比較的刃渡りの短い包丁です。
普段使いからプロの方までご満足いただける性能と、製品バリエーションの豊富さが特徴です。


GLOBAL GS-61 ベーグル・サンドイッチナイフは、硬くて曲がりにくく、パンの皮が切りやすいように波刃がついています。
フランスパンなど、固いパンにも最適です。パン切りとしては短めの刃渡りで、ベーグルやサンドウィッチなど小さめのパンのカットに向いています。

毎日使うものだから、その性能やデザインにもこだわりたいですよね。
このGLOBALの包丁は、デザインもスタイリッシュなうえ、プロも認める性能だからきっとご満足いただけますよ。

GLOBALの包丁を使えば気分も一流シェフのよう。調理がますます楽しくなりそうですね!




GLOBALのアイディアと切れ味は世界各国で大きな注目を集め、世界のユーザーから高い評価を得るとともに、世界の包丁メーカー・業界に「オールステンレス一体構造包丁」という新しい規格の革命を起こしました。

●特徴・・・刀身と柄を一体化したデザインは食卓に出しても美しく、スウェーデン、ドイツ、イタリア、オランダ、フランス、イギリス、アメリカなどの世界各国で高い評価を頂いています 。

●安全性・・・持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めの為のドットにより、フィット感が抜群です。刃身と柄の一体構造で雑菌がつきにくく、衛生的です。

●耐久性・・・刀身と柄を一つにした一体化構造は水による侵食がないので柄が腐り、抜け落ちる心配がありません。従来の包丁より丈夫で長持ちします。

●切れ味・・・極薄刃の切れ味が持続する秘密は、18%のクロームを含んでいる超硬質モリブデン・バナジウムです。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で、従来の包丁より長く切れ味が保て、研ぎ直しも容易です。

◆通商産業省選定「グッドデザイン商品」
◆「インターナショナルデザイン年鑑」掲載
◆「オランダ・コックギルド賞」受賞


GLOBAL GS-61 ベーグル・サンドイッチナイフ 16cm
商品番号 17724
価格7,000円 (税込7,560円)送料無料
申し訳ございません。
只今欠品中となっております。

世界中のシェフ達から高い評価と支持を得ているGLOBALの包丁のGSシリーズです。
普段使いからプロの方までご満足いただける性能と、製品バリエーションの豊富さが特徴です。
GS-61 ベーグル・サンドイッチナイフは、硬くて曲がりにくく、パンの皮が切りやすいように波刃がついています。
フランスパンなど、固いパンにも最適です。パン切りとしては短めの刃渡りで、ベーグルやサンドウィッチなど小さめのパンのカットに向いています。

サイズ:全長28cm、刃渡り16cm
材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデンバナジューム入)、柄/18-8ステンレス
刃付け:波刃(右利き・左利き兼用)
重量:108g
用途:パン切り

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