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トップページ >> キッチン >> ケトル・ポット >> 野田琺瑯 オイルポット ロカポ

1回で800mlろ過できる琺瑯オイルポット

野田琺瑯のオイルポット“ロカポ”。


天ぷらや揚げ物の調理で使用した
油の色とにおいを

カートリッジに通してろ過することで
使用済みの油を再利用しやすくする

家庭用のオイルポットです。


美しく清潔感のある
白のシンプルなデザインは、
どんなキッチンにも馴染みます。

琺瑯について

琺瑯は、鋼板にガラス質の釉薬を施し、850℃の高温で焼成したものです。
表面がガラス質のため、油の質と風味を変化させにくく、においがつきにくいという特徴があります。

ひとつひとつ手仕事で黒色の下釉薬(ガラス質)を焼き付け、白色の上釉薬を焼き付けるため、フチ部および表面の釉薬には色ムラや、下釉薬の黒いスジや点が見られます。

フタは形状上、吊金具を使用することが出来ませんので、伏せ焼きという手法をとっております。フタのフチ部には伏せ痕(凹み)が残ります。

最大800mlの油を一度に濾すことが出来るので、
カートリッジの濾過のスピードを気にする必要がありません。

油を鍋に注ぐとき置き場に困るろ過器は、
フタを裏返し、ろ過器ごと置けるように設計されています。

お手入れ方法・カートリッジについて

・普段は、乾いたキッチンペーパーなどで汚れを拭き取ってください。
・汚れが気になる場合は、スポンジに食器用洗剤をつけて洗います。洗った場合は水分が残らないよう完全に拭き取りよく乾燥させてください。
・カートリッジを長持ちさせるために、使用する直前に袋から出してお使いください。キッチンペーパーをろ過器のこし網の上に1枚敷き、油が溢れないように少しずつ注ぐと 持ちがよくなります。
・一般的なご家庭で揚げ物調理をする頻度と量を想定し、カートリッジ交換は約10〜15回を目安とします。(ご家庭ごとや食材によって油の汚れ具合が異なるため、上記はあくまでも目安です)

ご注意

・硬いものや、金属たわし・研磨剤などでは擦らないでください。
・サビの原因となりますので浸け置き洗いは避けてください。洗った後は水分を完全に拭き取ってください。
・ガラス質なので衝撃に弱く、ぶつけたり落としたりすると破損する恐れがあります。
・直接火にかけたり、加熱しないでください。

オイルポットとご一緒に、必需品の替えのカートリッジもいかがでしょうか。

オイルポット用 活性炭フィルターレフィル2Pはこちらよりご購入いただけます。




野田琺瑯 オイルポット ロカポ
商品番号 15330
価格6,000円 (税込6,480円)送料別
個数

天ぷらや揚げ物の調理で使用した油の色とにおいを、カートリッジに通してろ過することで使用済み油を再利用しやすくしたオイルポット。1回で800mlもの油をろ過できます。フタを裏返し、ろ過器をその上に置けるよう設計されています。

サイズ:幅約18.5×奥行約14×高さ約21cm
材質:容器・フタ/ほうろう用鋼板(ほうろう加工)、ろ過器・こし網/ステンレス鋼、カートリッジ/木質系活性炭・不織布
適正容量:容器約0.9L、ろ過器約0.8L
重量:850g
セット内容:容器、フタ、こし網、ろ過器、カートリッジ1個

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