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トップページ >> キッチン >> 保存容器 >> 野田琺瑯 ホワイトシリーズ 持ち手付ストッカー シール蓋付 |
| 多用途に使用でき、持ち手付の便利な保存容器 |
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琺瑯製品で有名な野田琺瑯の製品は、日本の職人さん達の手によってひとつひとつ丁寧に仕上げられています。シンプルなデザインと優れた機能性で、昔から多くの人に愛され続けています。 たくさん作って残ってしまったスープや塩・砂糖・鰹節などの常備品をストックしておくのにとても便利な野田琺瑯のストッカーです。持ち手が付いているから持ち運びも楽チン。フタ付きだからこぼれたり臭い移りの心配もないから安心です。
ガラス質の琺瑯容器は、金属イオンを受けないので味を変えずまろやかに熟成してくれます。 保存容器に最適な野田琺瑯の持ち手付きストッカー。 丸型、角型と形やサイズも選べるので用途に合わせてそろえておいてもいいですね。
琺瑯は、鋼板にガラス質の釉薬を施し、850℃の高温で焼成したものです。 表面がガラス質のため、油の質と風味を変化させにくく、においがつきにくいという特徴があります。 ひとつひとつ手仕事で黒色の下釉薬(ガラス質)を焼き付け、上釉薬を焼き付けるため、フチ部および表面の釉薬には色ムラや、下釉薬の黒いスジや点が見られます。 琺瑯製品の製造上の過程でみられるものですので、琺瑯ならではの特性としてご理解くださいませ。
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