おしゃれなインテリア雑貨・キッチン雑貨を販売いたしております。

商品カテゴリー

営業日カレンダー

2026年4月

日月火水木金土

1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
■は休業日です

2026年5月

日月火水木金土

1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
■は休業日です

トップページ >> キッチン >> キッチンツール >> 天一印極フライパン28cm

鉄に特殊熱処理を施し美味しく調理できるフライパン

鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。

道具屋天一は、創業1984年大阪にて創業。
日本の暮らしには、四季があり歳時記があり日々を楽しむ知恵に溢れている。
日々使い慣れた道具で作る食事は、美味しさにたどり着く。
台所の見慣れた場所に、愛着ある使い込まれた道具が溶け込む。
また家の中には、台所道具以外でも居心地よく居座っている道具達がいる。
そんな暮らしの中で育つ道具を売る店が「道具屋天一」。
そして、「店主である前に使い手である」と言う主人が推す品々が「天一印」。
長く愛されている道具、今から育つ道具、我が家にしかない無二の道具になりますよう。
どうぞどうぞ、いらっしゃいませ！

こちらは具沢山の炒め物にぴったりな直径28cmのサイズです。
無駄のない、ベーシックでシンプルなフライパン。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。

たっぷりと熱を蓄えるという性質を持った鉄。
同時に、多くの食材に最適な放熱特性も持ちあわせています。
この特性により、高温＆短時間での調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理ができます。
そして、鉄の最大のメリットは、使うほどに油が馴染み、具合がよくなっていく。」というところにあります。
劣化していくテフロンとは異なり、手入れさえすればずっと使い続けていくことができるのです。
愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことができる道具です。

特殊熱加工を施すことで、表面に硬い層ができ、摩耗が減少します。
また、通常よりも錆びにくい状態を作り出します。

鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。鉄分不足の方にもオススメです。

ハンドルはオイル仕上げを施し、木材ならではの手触りを活かしながら、耐水性も持たせました。
ひとつひとつ木目や色味が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
熱くなりにくく、手にしっくりと馴染みます。
本体とハンドルを固定するためのアイボルトはシックなつや消し黒で、全体の雰囲気を引き締めています。
フライパンを長くお使いいただけるよう、ハンドルは取り外しが可能となっています。
フライパンのままお料理を食卓に出すときにも便利です。

使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなる使い勝手の良い道具屋天一の鉄製フライパン。
安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。

※表面の色むらについて
特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層＋酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
なお、鍋を拭いたときにペーパーや布巾に黒いシミや汚れが付着することがあります。これは熱処理を行った時の酸化皮膜（鉄分）の微粒子で、人体には無害です。また、この現象はご使用されるうちに次第になくなります。

●調理した材料が黒っぽい色になる場合があります。
鉄の調理道具できんぴらごほうやレンコン炒めを調理すると、アルミなどのお鍋で調理を行った時より色が黒っぽく仕上がることがあります。
これは、ゴボウ・レンコン・ウド・ナスなどアクのある食材が鉄分を多く吸収するためです。
味に影響はなく、体への害は全くありませんのでご安心ください。
また、フライパンに入れたままにしておくと、更に鉄分が食材に多く入りすぎて鉄臭くなります。
調理が終わったら必ず熱いうちに器に移してください。

●ご使用中にフライパンの色が変化する場合があります。
トマトソースや果物をジャムにするなど、酸味を多く含んだ食材を長時間煮込むなどの特殊な使い方をした場合には、フライパンの表面が白っぽい色になる場合があります。
出来上がった料理には鉄分が多く含まれます。体への害は全くありませんのでご安心ください。
このような場合にも、熱処理による「窒化鉄」にはほとんど影響はありません。
再度フライパンを熱しますと、フライパンの表面に玉虫色の酸化層があらたに形成されます。
当初の黒っぽい色とは異なる色合いですが、「油なじみ」については同じ効果を持っています。
フライパンの色が変色した場合でも、そのままご使用ください。
油を使って調理することによって、内面が徐々に元の状態に戻ってゆきます。

天一印極リバーライトフライパン28cm

商品番号　23725

価格8,250円　送料無料

個数

鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと焼き物は香ばしく仕上がります。油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。極めて錆びにくく面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。

サイズ：横幅48×奥行28×高さ11.6cm
重量1300g
板厚：0.2cm
材質：鍋/冷間圧延鋼板(特殊熱処理)、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、アイボルト/鉄(亜鉛メッキ・クロメート処理)
備考：直火・200VIH可、食器洗浄機・電子レンジ・オーブン不可
ハンドルは天然木のためひとつひとつ木目や色味が異なります。

JANコード等
4560380464022

■関連商品のご紹介

家事問屋パニーニパン	ambai 文化鍋 IH対応	天一印極フライパン26cm	天一印極たまご焼き小	ambai 玉子焼角小
ambai 玉子焼角	ambai 玉子焼丸	ambai オムレツパン 240	tetu 急須	tetu 鉄鍋片手 14
tetu 鉄鍋片手 20	tetu 鉄鍋両手 26	打出しフライパン HANAKO 26cm	家事問屋ホットパン	ambai 玉子焼角大

■PICK UP ITEMS

1台6役のマルチクッキングカプセルで時短簡単レンジ調理！	生けた花を引き立てる水差しとしても使えるフラワーベース	アウトドア・防災で活躍！三脚付き3WAY小型LEDランタン	照明用のダクトレールに簡単設置！超軽量な空気循環アイテム	コンパクトに携帯できるスヌーピーのショルダーバッグ♪
丸い木枠の温もりを感じられるアラームクロック	タブレットやスマホで遊びながら学ぶ！楽しい図形パズル	パリ発のファッショナブルでおしゃれなボストン型老眼鏡	ビニール素材に色鮮やかな花々が転写されたティッシュカバー	ペンなどステーショナリーを収納できる巨大なエンピツ！
自由な発想で壁面をデザインできる時計	姿勢を安定させながら前傾できる樹脂製座椅子	箸置きのいらないいらない木のお箸2点ギフトセット	転がったネコがぶら下がって見えるエコバッグ	色彩心理学からアプローチしたトート＆リュックの2WAYバッグ！
ユニークな動きが楽しめるドリッピングランプ	自然がもつ濾過構造の半永久的に使えるコーヒーフィルター	木調シェードとブラックワイヤーはクール♪明かりはウォーム♪	上質で希少な絹のみを使用した洗顔用泡立てクロス	虹色の光を作り出すちょっと珍しいレインボーメーカー
体を倒せば自然とリクライニング！収納できるハンモックチェア

■お支払方法について

■お届けについて

お支払方法は銀行振込、郵便振替、代金引換のみ承っております。

▼銀行振込
ご注文確認後、お支払い総額とお振込先をお知らせいたします。ご入金確認後の商品発送となります。ご入金時の振込み手数料はお客様負担となります。

▼郵便振替
ご注文確認後、お支払い総額とお振込先をお知らせいたします。ご入金確認後の商品発送となります。ご入金時の振込み手数料はお客様負担となります。

▼代金引換
商品到着時に運送会社の配達員へ代金をお支払いいただきます。別途代引き手数料330円がかかります。ご注文確認後すぐに商品を発送させていただきます。

■送料について

地域	北海道	北東北	南東北	関東	信越	北陸
送料	1250円	800円	800円	580円	580円	560円
地域	中部	関西	中国	四国	九州	沖縄
送料	560円	560円	560円	560円	580円	1300円

詳しくはこちらにてご確認ください。税抜き合計金額が5,000円以上の場合、送料は無料となります。（※北海道・沖縄県を除く）

■配送について
運送会社はヤマト運輸、日本郵便、佐川急便となります。
配達日、お届け時間指定が可能です。
お届け時間帯は午前中、14時～16時、16時～18時、18時～20時、19時～21時のうちからお選びください。
海外発送は承っておりません。

■個人情報保護について
当サイトはRapidSSL.comにより認証されています。個人情報にかかわる送信情報はセキュリティのためSSL対応ページの暗号化により保護されます。

2026年4月
日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30
■は休業日です

2026年5月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31
■は休業日です